山东鲁九化工有限公司

鲁九化工(图)-小苏打的作用与功效-小苏打

山东鲁九化工有限公司

  • 主营产品:纯碱,小苏打,氯化钙,氯化镁,融雪剂,元明粉,焦亚硫酸钠
  • 公司地址:山东省潍坊市滨海区鸢都大厦二期办公楼二层231号
咨询热线: 15263640888
立即咨询 QQ咨询
信息详情

食用碱通常指的是碳酸钠,化学分式为NaCO3,在水溶液中,能强烈促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味,份量重时会对人体有害。多用于泡软干货;另外有一种名为“哥士的”的强碱,侵蚀力更强 。

小苏打指的是碳酸氢钠,化学分式为NaHCO3 ,可破坏肉质的纤维结构,使肉类吸收水分,从而使肉质松软和膨胀,达到鲜嫩爽滑松软的目的。
食用纯碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
营养方面分析 1. 在发面的过程中会有微生物生成酸,面团发起后会变酸,须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉,才能制作出美味的面食; 2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于的喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除对蔬菜的污染; 3. 食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂; 4. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病; 5. 食碱的缺点是对食物中的维生素B1.B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用。 6.中和胃酸,对于等患者起到保护胃部的作用。注:另有解释,食用碱和胃酸反应产生CO2,反应激烈,放热过快,尤其对患者不利。






























脱硫脱硝用小苏打,烟气脱硫脱硝的技术非常的多,不同的脱硫脱硝技术有缺点也不一样。

选择性低温氧化技术lotox+edvelectro-dynamicventurei洗涤系统

原理:臭氧同时脱硫脱硝主要是利用臭氧的强氧化性将no氧化为---态氮氧化物,然后在洗涤塔内将氮氧化物和二痒化硫同时吸收转化为溶于水的物质,达到脱除的目的。在典型烟气温度下,臭氧对no的氧化效率可达84%以上,结合尾部湿法洗涤,脱硝效率也在o3/no摩尔比为0.9时达到86.27%。也有研究将臭氧通进烟气中对no进行氧化,然后采用na2s和naoh溶液进行吸收,将nox转化为n2,nox的往除率---95%。但是吸收液消耗比较大。



















小苏打脱硫灰和纯水作为工艺原料,S2混合:将准备好的小苏打脱硫灰和水进行混合搅拌溶解,既得混合液,S3固液分离:将S2中得到的溶解液中加入澄清剂,静置,使固体杂质沉淀,进行固液分离,既得澄清液,S4调节PH值:将澄清液中加入调节剂,将澄清液的PH值调至6‑9。本发明离心机所分离的结晶液,可以作为脱硫灰的浸出溶剂,进行回用,用于溶解和稀释脱硫灰,其次,通过采用小苏打作用脱硫的方法,能够在脱硫技术中脱硫效果更佳,操作简单,有效的避免了小苏打作为脱硫剂的成本低,减少了企业的经济负担,降低企业的运行成本,提高脱硫的效率。